Pavés de Cerf Sauvage Français - 3 x 150g
Rhône
3
jours minimum
Sous-Vide
frais
3
personnes
Le cerf est un gibier des plus remarquables, son allure et sa prestance impressionnantes font de lui le “rois des forêts”. Cette élégance et ce caractère se retrouvent dans sa viande tendre et savoureuse. Avec un goût semblable à la viande de bœuf mais mieux prononcé, le cerf se démarque par son très faible niveau en calories (5 fois moins gras). De plus, sa viande est riche en potassium, fer et phosphore ce qui lui confère des atouts nutritionnels exceptionnels.
Pour le manger, rien de plus simple : faites-le revenir à la poêle avec du beurre fermier. Si vous souhaitez une recette plus élaborée, nous vous conseillons les pavés de cerf accompagnés d’une sauce aux airelles.
Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
Notre engagement se reflète dans chacun de nos produits, mettant en avant la qualité des viandes que nous travaillons avec passion, en collaboration avec nos partenaires emblématiques de Côte d’or.
Tous nos produits se veulent généreux et gourmands pour mettre en avant la qualité des viandes que nous travaillons. Nous mettons notre savoir-faire au service de ces viandes ainsi que le savoir-faire de nos partenaires expérimentés et emblématiques de la région lyonnaise. Laissez-vous tenter!
Lieu d'élevage : Sauvage
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Venandi Sauvage par Nature : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Venandi Sauvage par Nature, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Venandi Sauvage par Nature va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Venandi Sauvage par Nature.
DOS DE CERF, JUS RÉDUIT CHOCOLATÉ, MOUSSELINE DE PANAIS
