L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup.
Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie. La commercialisation se fait en vivants, frais ou congelés.
Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et des associations Comptoirs Paysans et Saveurs Paysannes, cet élevage sert directement le particulier mais aussi les grossistes du grand ouest et de Rungis, ainsi que de nombreux restaurateurs comme L’Arpège à Paris ou Le Relais de Brocéliande à Paimpont.
Jours de livraison de Cailles de Chanteloup :
Mercredi
, Vendredi
, Samedi
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Date :
Par Nicolas A.
5
très satisfait des cailles, je pense en recommander pour les fêtes, ce sera du plus bel effet.
Mon fils adore les œufs.
Date :
Par PAULETTE D.
5
Commande bien arrivée Nous avons déguster des cailles
Super bonne un vraie régal
J'en rachèterais On mangera le faisan pour NOEL
Je recommande votre maison
Belle journée à vous et bonnes fetes de fin d'année avec beaucoup de travail
PAULETTE DJEBABLA
Date :
Par Thierry D.
5
J ai commandé un faisan, c'était parfait. A refaire.
Date :
Par Jaques M.
5
Date :
Par Christine D.
5
Viande de très bonne qualité. Envoi dans les temps et bon emballage.
Date :
Par huguette D.
5
Ce n'est pas la première commande que je fais chez ce producteur, et toujours avec satisfaction. mais cette fois je n'ai pas pu avoir les filets de cailles en sachet de 500 g seul ! il fallait commander avec une verrine qui ne m'intéressait pas(je cuisine et dans mes sauces, pas de conservateurs)et la différence de prix n'est pas négligeable !pour la première (,achat fait le 24 07 19) le coût était de 11,06 EUR et aujourd'hui avec la verrine 19,44 EUR . J'espère pouvoir retrouver la prochaine fois dans vos produits les filets de cailles individuels. Merci pour votre écoute.
Date :
Par gisèle C.
5
très bon produit
Date :
Par Chantal R.
5
tout était très bien sauf que les cailles sont un produit fragile à la cuisson, j'aurais dû les ficeler davantage car elles se sont un peu "défaites" mais c'était très bon et c'est uniquement ma faute. A bientôt pour une autre commande.
Cordialement.
Date :
Par Jacqueline G.
5
je ne peut donner mon avis, car je n'est toujours pas consommer le produit
![Cailles de Chanteloup - [SURGELE] Ailes De Faisan 500g minimum (environ 4)](https://static.pourdebon.com/images/290-216/98feff5f177f0640315ecfd61375ade1/ailes%2520faisan%2520congel%25C3%25A9.jpeg)
![Cailles de Chanteloup - [SURGELE] Cuisses De Faisan 500g minimum (environ 4)](https://static.pourdebon.com/images/290-216/b019b256e8fbc4f3fe909eea60a22c99/cuisse%2520faisan%2520congel%25C3%25A9.jpeg)
![Cailles de Chanteloup - [SURGELE] Filets De Faisan 250g minimum (environ 10)](https://static.pourdebon.com/images/290-216/d3ffb4845174b52e71d1de4d03cf19f4/filet%2520faisan%2520congel%25C3%25A9.jpeg)
![Cailles de Chanteloup - [SURGELE] Pigeonneau Halal 300/400g](https://static.pourdebon.com/images/290-216/a33c6fef099c0f10ba1f40e892e97a98/Pigeon.jpeg)
![Cailles de Chanteloup - [SURGELE] Pigeonneau Prêt À Cuire, Calibre 300-350g](https://static.pourdebon.com/images/290-216/9f2758514c6d4de8186dcf6d31e0a4ef/Pigeon.jpeg)