L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup.
Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie. La commercialisation se fait en vivants, frais ou congelés.
Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et des associations Comptoirs Paysans et Saveurs Paysannes, cet élevage sert directement le particulier mais aussi les grossistes du grand ouest et de Rungis, ainsi que de nombreux restaurateurs comme L’Arpège à Paris ou Le Relais de Brocéliande à Paimpont.
Jours de livraison de Cailles de Chanteloup :
Mercredi
, Vendredi
, Samedi
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Date :
Par huguette D.
5
Ce n'est pas la première fois que je commande chez ce producteur et à chaque fois c'est un régal.
Date :
Par Maîté P.
5
Bonjour les filets de cailles excellents ainsi que les cailles. Je recommande.
Je ferais une commande sans tarder.
Merci
Date :
Par Michel D.
5
Date :
Par Dominique M.
5
Produits excellents !
Date :
Par Nicolas D.
5
Parfait ! Comme les fois précédentes !
Date :
Par Nicolas D.
5
Nous sommes "réguliers" de ce producteur et toujours satisfait. La qualité et la constance de son travail mérite de jouer le jeux !
Date :
Par Anne D.
5
Délicieuses cailles, bien charnues. Je recommande ce producteur.
Date :
Par Guylaine B.
5
Alors produits tres bon, les oeufs de caille en bocaux c est top, tres pratique.
