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    Les Nouveaux Fromagers - Beaufort Chalet D'alpage
    Les Nouveaux Fromagers
    Les Nouveaux FromagersPas-de-Calais
    63 avis

    Beaufort Chalet D'alpage

    1 unité

    8,55 € / unité 8,55
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    Origine Pictogramme drapeau Savoie
    DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille 200g
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Surnommé le '' Prince des Gruyères '', le Beaufort prend la forme d'une meule cylindrique épaisse au talon concave de 40kg environ. Sa pâte jaune unie presque sans trous colle légèrement au toucher. Elle diffuse une odeur franche et fruitée et révèle une fine saveur de noisette. Le Beaufort appellation “Chalet d'Alpage” est un gage de qualité et de tradition. Il se doit d'être produit à une altitude minimum de 1500m, avec le lait d'un seul troupeau et fabriqué tout de suite après la traite 2 fois par jour

    Renseignements pratiques : Conserver dans une boîte hermétique et les conserver à température entre 4 et 8°c dans votre réfrigérateur. Il est préférable de sortir les fromages du réfrigérateur et de leur emballage environ deux à trois heures avant de les manger

    Allergènes : protéines de lait, lactose (traces)

    Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de Les Nouveaux Fromagers : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait cru de vache, sel, présure
    Désignation légale : Beaufort Chalet d'Alpage AOC

    La vitrine de Les Nouveaux Fromagers

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