Nous sommes une ferme familiale installée à Créquy un tout petit village dans le Pas-de-Calais.
Mon frère (Damien) et moi (Alice) sommes la 4ème génération d'agriculteurs et transformateurs passionnés.
Nous fabriquons et affinons tous nos produits sur place dans un atelier de fabrication au normes CEE .
Pas de grandes cultures, pas de gros troupeau, tout est à taille humaine !
Notre gamme de fromages affinés : Le Sire de Créquy (cousin du munster), affiné en cave pendant 5 semaines ; la Tomme de Raoul, le Sire à la bière, la tomme aux herbes, la fleur de Fruges...
Nos fromages sont affinés et bichonnés lentement en cave naturelle voûtée.
Nous vous proposons également une gamme de yaourts brassés, de yaourts infusés qui associent la texture onctueuse du yaourt à des saveurs étonnantes, des desserts et crèmes desserts.
Une variation de goût autour de notre lait pour tous les palais dans le respect de la qualité et des traditions et surtout, l'amour du métier.
N’hésitez pas à nous contacter via la messagerie de vos commandes, nous laissez votre avis ou au 03.21.06.13.53 ou 06.82.79.66.63 ou
[email protected]
Je serai heureuse d’échanger avec vous, les trucs et astuces pour une bonne dégustation, des recettes...ou encore vos avis sur nos produits !
Alice
