Laiterie du Climont - K-Philus - Fromage Blanc En Faisselle
Laiterie du Climont - K-Philus
Laiterie du Climont - K-PhilusBas-Rhin
13 avis

Fromage Blanc En Faisselle

500 g

5,50 € / kg2,75
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Origine Bas-Rhin
DLC à réception 18 jours minimum
Conservation frais

Fromage blanc en faisselle au lait frais entier de montagne, à teneur naturelle en matières grasses. Notre fromage blanc est fabriqué comme autrefois en caillage lent, avec un égouttage en toile : il est ensuite moulé précautionneusement à la louche dans les faisselles, dans lesquelles il va finir son égouttage. Nous utilisons le lait tel quel, simplement pasteurisé, avec son taux naturel de crème.

Renseignements pratiques : Notre faisselle est particulièrement facile d’utilisation : en la battant à la main, simplement au fouet, on obtient très vite un fromage lisse et sans grumeaux, avec un bon goût qui est spécialement utilisable en salé (avec vos fines herbes préférées, en tarte flambée...), dessert ou tarte au fromage blanc. La teneur en matières grasses est naturelle : le taux varie selon la saison et l'herbage. Conservation à 6°C maxi.

Marque : Climont

Allergènes : Lait

Ingrédients : Lait de montagne entier pasteurisé BIO (origne : Vosges, France), ferments lactiques, présure.
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : valeur énergétique 486 kj soit 117 kcal ; protéines 6,6 g ; glucides 5,2 g dont sucres solubles totaux 3,2 g ; matières grasses 7,1 g dont acides gras saturés 4,9 g ; sel 0,09 g
Désignation légale : Fromage blanc en faisselle

La vitrine de Laiterie du Climont - K-Philus

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