Icone croix de fermeture
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Coulommiers au lait cru (1/2)
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.96/5
sur 27 avis Paris

Coulommiers au lait cru (1/2)

200 g
Poids : 200 g

49,00 € / kg 9,80
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Seine-Et-Marne
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui tient son nom de la commune de Seine-et-Marne, où il fût à l'origine fabriqué. C'est aujourd'hui un fromage pleinement ancré dans l'authentique terroir gastronomique français, et dont les volumes de production dépassent le territoire francilien.
Saveur légèrement prononcée de terroir, avec une pâte jaune bien aérée et à cœur.
Se couvre lui aussi de tâches brunâtres (comme la plupart des croûtes fleuries) si l’affinage est bien mené.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 juillet

Ingrédients : lait cru de vache, ferments lactiques, sel, présure animale
Désignation légale : Coulommiers au lait cru (par 1/2)

Les autres produits de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager

Voir les 91 produits de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager