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    Bienvenue chez Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 22 mai

    Chez Alléosse, nous avons à cœur de, conserver, transmettre le savoir-faire traditionnel, mais aussi de protéger tout l’amont du métier. Les fromages ont une histoire que seul le palais de l’homme sensible sait écouter. Des valeurs partagées, transmises depuis 3 générations par la famille Alléosse et toute leur équipe.
    Direct ArtisanDirect Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par jean-yves, le suite à un achat le 27/04/2026
    tres bien
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que nos fromages vous aient satisfait. Au plaisir de vous régaler à nouveau. Bien à vous l'équipe Alléosse
    Écrit par Concepcion, le suite à un achat le 03/05/2026
    Le fromage manchego est trop sec Pas satisfaite.
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Notre Manchego est sélectionné sur des affinages de minimum 12 mois, un choix assumé qui lui confère une texture plus sèche ainsi qu’une expression aromatique plus développée. Au regard des autres fromages de votre sélection, aux textures plus souples et crémeuses, ce contraste a pu accentuer cette sensation. Nous regrettons qu’il n’ait pas pleinement répondu à vos attentes et espérons pouvoir vous accompagner, lors d’une prochaine commande, vers des profils davantage en accord avec vos préférences. En vous remerciant pour votre confiance. Bien à vous
    Écrit par VINCENT, le suite à un achat le 30/04/2026
    Nul doute que les produits contenus dans ce nouvel arrivage nous séduiront autant que tous les précédents . Merci .
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Un grand merci pour votre confiance renouvelée ! Nous espérons que cette nouvelle sélection vous apportera autant de plaisir que les précédentes. Merci pour votre fidélité et au plaisir de vous régaler encore longtemps. Bien à vous, l'équipe
    Écrit par Colette, le suite à un achat le 23/04/2026
    Tous les fromages étaient, comme d'habitude, excellents. Le taleggio était au meilleur de sa forme, incroyablement crémeux. Par contre, la tentation du Saint était un peu moins crémeuse que d'habitude mais néanmoins très bonne.
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Un grand merci pour votre fidélité Nous sommes ravis que nos fromages vous aient une nouvelle fois donné satisfaction, et que le Taleggio vous ait particulièrement séduit. Concernant la Tentation, sa texture peut légèrement évoluer selon les saisons et les affinages, tout en conservant son caractère et sa gourmandise. Merci encore pour votre confiance et au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. Bien à vous
    Noté par Karine, le suite à un achat le 28/04/2026
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Un grand merci pour vos 5 étoiles ! Votre confiance nous touche beaucoup. Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. Bien à vous l'équipe Alléosse
    Écrit par Frédéric, le suite à un achat le 11/04/2026
    De très beaux fromages parfaitement affinés. Beaucoup de fromages originaux, aux côtés de plus classiques, avec des affinages longs et maitrisés. J'apprécie également de trouver des fromages étrangers, vraiment locaux. Du cheddar affiné dans sa toile et qui vient vraiment d'Angleterre, c'est vraiment un plaisir gustatif incomparable. Le fromage local français, c'est très bien. Mais il n'y a aucune raison de laisser de côté des fromages allemands ou italiens quand ils sont aussi délicieux ! Je recommande vivement ce fromager si on a envie de découvrir le monde du fromage dans son ensemble, et pas seulement par le petit bout de la lorgnette franco-française !
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Un immense merci pour ce magnifique message et pour votre regard si ouvert et passionné sur le fromage ! Nous sommes particulièrement touchés par votre sensibilité à notre travail d’affinage, mais aussi à notre volonté de faire découvrir de véritables spécialités de terroir, qu’elles soient françaises ou étrangères. Depuis toujours, nous défendons l’idée que le fromage est un patrimoine vivant et universel, porté par des savoir-faire locaux, des traditions et des affinages authentiques, qu’ils viennent de France ou d’ailleurs. Quel plaisir de lire votre enthousiasme pour ces produits parfois plus confidentiels. 😊 Merci pour votre confiance et pour cette si belle recommandation, qui reflète parfaitement l’esprit de notre maison. Affinement Vôtre , l'équipe Alléosse
    Écrit par Colette, le suite à un achat le 14/04/2026
    Comme d'habitude, tous les fromages étaient excellents. Toutefois, j'étais un peu déçue par le maroilles que je n'ai pas trouvé assez crémeux.
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Bonjour, merci pour votre avis. Effectivement le Maroilles, les productions sont sur des pâtes serrées, et malheureusement l'affinage ne peut les rendre plus souples.
    Écrit par bernard, le suite à un achat le 14/04/2026
    rien de nouveau toujours au top niveau 😊😊😊😊
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Un grand merci pour votre fidélité et votre enthousiasme ! Nous sommes ravis d’être toujours à la hauteur de vos attentes😊 Au plaisir de vous régaler encore longtemps, Bien à vous l'équipe Alléosse
    Écrit par jean-baptiste, le suite à un achat le 14/04/2026
    Excellent produit un vrai régale , bravo et merci encore pour votre travail et pour vos produits
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Merci infiniment pour votre bel avis, qui nous touche sincèrement. Au plaisir de vous servir à nouveau nos fromages affinés. Affinement vôtre, l'équipe Alléosse
    Écrit par véronique, le suite à un achat le 14/04/2026
    Bonjour En ouvrant le colis une bonne odeur de cambert se dégageait.Hâte de déguster. Merci à vous.
    Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Réponse de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
    Bonjour, merci sincèrement pour votre avis, et le retour sur le parfum du vrai Camembert de Normandie :). Nous vous souhaitons une très belle dégustation et découverte. C'est toujours un plaisir de partager notre savoir-faire avec des amateurs. Bien à vous, l'équipe Alléosse
    • Raison sociale : SAS ALLEOSSE FROMAGER AFFINEUR
    • N° SIRET : 34416151800024
    • Adresse : 20 rue Clairaut, , 75017 Paris France
    • Nombre de ventes : 1013 ventes
    • Mise en ligne le : 20 février 2024
    • Taux d'acceptation : 99.8 %

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