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- AOP
Chabichou Du Poitou Aop
150 g
65,00 € / kg
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La Fromagerie Marie-Anne CantinParis
429 avis
Saint Nectaire Fermier Aop
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Origine
Puy-De-Dôme
Puy-De-Dôme
Conservation
frais
frais
SAINT NECTAIRE AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN Le saint-nectaire est un fromage très ancien. C'est le maréchal de France Henri de La Ferté-Senneterre qui lui a donné son nom, par déformation de son patronyme. Comme toujours les fromages fermiers ont une saveur nettement plus intéressante. Ils resprésentent environ 45% de la production totale. La pâte molle du saint-nectaire fermier est fruitée et sa saveur de terroirs caractéristique sent la paille. Il se consomme à deux stade d'affinage : soit crémeux, soit sec. Dans ce dernier cas, il rappelle un peu la tomme de Savoie. Le saint-nectaire se déguste au petit-déjeunr aussi bien quand fin de repas. Il se transforme volontiers en fromage unique. Environ 850 gr
Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
Type de lait du fromage : Vache
Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 28 novembre
Ingrédients : Lait cru de vache,sel, ferments lactiques et flore de surface, présure, chlorure de sodium (trace)
Désignation légale : SAINT NECTAIRE
Frais de livraison : 6,90 €
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Fromagerie Marie-Anne Cantin.
La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin
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