Écume de Wimereux
Pas-De-Calais
22
jours minimum
1 Fromage de 200 g
frais
Écume de Wimereux - 200 g
L’ECUME DE WIMEREUX. Crémeux et onctueux sont les maîtres-mots de ce fromage à la fine croûte blanche. Un hommage à l’écume marine du wimereusien, un petit goût salé qui s’accentue au fur et à mesure qu’on le laisse vieillir et s’affirmer.
Renseignements pratiques : Il se mariera idéalement avec un Champagne ou un Crémant de Bourgogne.
Allergènes : lait de vache
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
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