Tomme du Jura - 1/2 Meule
Fabriquée traditionnellement dans des cuves en cuivre avec des laits crus issus des prairies l'été et de foin l'hiver, la Tomme du Jura Badoz reflète parfaitement les saveurs authentiques des Montagnes du Jura. Pendant plus de deux mois, elle est affinée manuellement sur des planches d'épicéa à 800m d'altitude et dessine une croûte grise rustique de haute montagne. Sa pâte crémeuse exhale des arômes de lait et d'herbages parfumés.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Autre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Constant Fromages & Sélections : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 13 mai
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