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Fromagerie Beauséjour - Lot de découverte de 6 Goudas aromatisés, 1800g
Fromagerie Beauséjour
Fromagerie Beauséjour
Nouveau producteur Gironde

Lot de découverte de 6 Goudas aromatisés, 1800g

1.8 Kg
Poids : 1.8 Kg

31,94 € / Kg 57,50
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Origine Pictogramme drapeau Gironde
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Artisan

Lot de 6 Goudas aromatisés: Piment d'Espelette et poivre vert, à la truffe d'été, à l'ail des ours, au Piment d'Espelette, à la moutarde, au fenugrec. Le Gouda au lait cru de vache a une saveur douce, enrichie par les aromates. Ce fromage s’apprécie aussi bien sur un plateau de fromages, à l’apéritif qu’en salade. Nos Goudas sont élaborés selon des méthodes artisanales traditionnelles inspirées des Pays-Bas. Après le caillage et tranchage, le caillé est moulé à la main par Cindy, notre fromagère. Par la suite, nos produits sont affinés sur planches d’épicéa. Nous vous offrons un fromage arrondi avec une croûte légère et protégée par une fine couche de plastique alimentaire. Cette croûte permet de garder à l’intérieur du fromage une texture souple et onctueuse.

Le poids indiqué pour nos fromages peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromagerie Beauséjour : Mardi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 12 février

Ingrédients : Lait cru de vache, aromates*,sel, présure, ferments lactiques, chlorure de calcium *aromates selon le parfum: piment d'Espelette, poivre vert, truffe d'été, fenugrec, ail des ours, moutarde jaune et brun
Désignation légale : Gouda de vache

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