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La Ferme Des Gourmets - [Précommande] Côtes de Génisse Limousine
La Ferme Des Gourmets - [Précommande] Côtes de Génisse Limousine
La Ferme Des Gourmets
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4.74/5
sur 99 avis Aveyron

[Précommande] Côtes de Génisse Limousine

900 g

31,66 € / kg 28,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 14/06/2024
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme producteur fermier

Côtes de Génisse Limousine vendu par poche d'environ 900g. La côte est l’un des meilleurs morceaux à griller du bœuf. Au gril, à la poêle ou au barbecue, la côte de boeuf doit être colorée à feu vif et des deux côtés pour saisir la surface et caraméliser les sucs, formant ainsi une croûte qui la protégera tout le long de sa cuisson à feu plus modéré. Comptez 180 à 200 g par personne. Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois). La découpe est réalisée dans un atelier voisin de la ferme. 

Prochaine date de livraison de notre viande fraîche à communiquer rapidement. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tous vos produits en même temps que la viande.

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Sur la Ferme

Lieu de naissance : Sur la Ferme

Lieu d'abattage : Cantal (15)

Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme Des Gourmets : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 14 juin

Désignation légale : Côtes de Génisse Limousine

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