Le Jardin des Gallines
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Rôti De Pintade Forestière - 1,6kg


29,00 € / kg 46,40
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Origine Yonne
Conservation frais

Roti pour 5/6 pers poids entre1.2kg ou 3/4 pers pour poids 800g. La pintade est entièrement désossée, puis farcie avec une farce de pintade, veau et mélange de champignons des bois (pleurote, chanterelles, trompettes...).
Mettre au four sans préchauffage, 1h15 à 180°c.
Vous pouvez la servir avec une garniture forestière persillée, pommes de terre sautées, salade verte et sauce aux champignons.

Sans colorant ni conservateur

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu d'abattage : Taingy (89)

Ingrédients : Pintade, face de volailles (dinde, veau, mélange forestier, porto, fines herbes, sel de guérande, 5 baies) barde, poitrine fumée
Désignation légale : Rôti de pintade forestière

La vitrine de Le Jardin des Gallines

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