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Le Goût du Boeuf - Pluma de Boeuf Angus 200g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
4.77/5
sur 4871 avis Hérault

Pluma de Boeuf Angus 200g

200 g

78,25 € / kg 15,65
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Origine Pictogramme drapeau Irlande
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

Prélevée dans l'aloyau, la pluma de boeuf est un dérivé de la pluma de porc.
C'est une pièce riche en goût aux fibres longues. La pluma de boeuf est une découpe totalement originale développée par notre équipe de boucher.
Nous sommes en partenariat avec un producteur Irlandais élevant des bœufs d'Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses boeufs d'Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux.

Race du bovin : Angus

Lieu d'élevage : Irlande

Lieu de naissance : Irlande

Lieu d'abattage : Irlande

Morceaux du boeuf : Bavette

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 21 mai

Désignation légale : Pluma de boeuf 200g

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