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Kura de Bourgogne - Miso Moyen & Yuzu
Kura de Bourgogne - Miso Moyen & Yuzu
Kura de Bourgogne
Kura de Bourgogne
4.83/5
sur 30 avis Saône-et-Loire

Miso Moyen & Yuzu

100 g

70,00 € / kg 7,00
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Origine Pictogramme drapeau Saône-Et-Loire
Format Pictogramme bouteille 100
Pictogramme artisan

Miso moyen de riz 1/2 complet âgé d'un an et de soja au yuzu bio de normandie, moins acide que le citron avec pour un peu plus de peps nous y joignons quelques cédrats de Corse Bio.

Produits fabriqués selon les recettes de fermentation traditionnelles japonaise mais avec des ingrédients aussi locaux et aussi bio que possible. FUSION A la rencontre de deux terroirs TRADITION L’inspiration japonaise made in Bourgogne SENSATION La passion du goût au naturel

Nous avons associé notre miso moyen de riz demi-complet âgé d'un an avec des Yuzu Bio cultivés en Normandie.

Le Yuzu est un agrume d'origine japonais aux saveurs très particulières proche de certains cédrats, de la forme d'une mandarine mais jaune, il est moins acide que le citron. L'arbre ne produit vraiment qu'après 15 ans mais est assez résistant au gel et au froid. Du reste, il demande une attention concentrée du jardinier il a besoin d'eau mais ne doit jamais avoir les racines trempées !

Nous sommes heureux d'avoir trouvé un cultivateur en France, en Normandie pour nos Yuzus. Pour un peu plus de peps, nous y joignons aussi quelques Cédrats Corses Bio.

Ayant choisi de n'utiliser que des yuzus cultivés en France les quantités sont très limitées, et nous avons trouvé dans le Citron de Menton une alternative avantageuse, avec des nouvelles saveurs qui ouvrent de nouveaux horizons. N'hésitez pas à essayer notre miso au Citron de Menton Bio et IGP!

Marque : Kura

Jours de livraison de Kura de Bourgogne : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 septembre

Ingrédients : Soja Bio français, riz bio 1/2 complet, sel IGP de Guérande nature et progrès, Cédrats bio de corse, yuzu de Normadie
Désignation légale : Miso moyen de riz et de soja au Yuzu bio de normandie

La vitrine de Kura de Bourgogne

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