Chaudé en langue d'Oc signifierait "moudre" il y aurait donc une lignée de meuniers Chaudé datant de plusieurs siècles. Le dernier moulin Chaudé existe depuis 1905 à Versailles et c'est toujours un Chaudé qui avec la plus grande passion se fait un plaisir de vous produire des farines d'exception.

Cette entreprise est unique, de taille artisanale mais avec un outil moderne, elle se situe en plein coeur de Versailles. Elle fait le bonheur des artisans boulangers et restaurateurs locaux mais propose aussi une gamme de plus de 20 farines et préparations dans des conditionnement adaptés aux particuliers.

Ceci permet aux particuliers de travailler une farine de professionnel. De nombreux amateurs de bon pain réalisent eux même ce noble produit avec un résultat surprenant lorsqu'ils ont la bonne farine.