Jours de livraison de Cafés Factorerie :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Nous sommes une entreprise familiale et artisanale implantée à Houdan dans les Yvelines (78).
Notre cœur de métier est le café. Nous avons pour mission de vous offrir des cafés à déguster aux saveurs inégalées.
Xavier, notre maître torréfacteur a été initié et longuement formé à la torréfaction par un ancien, lui-même artisan comptant plus de 40 ans d'expérience dont il a ensuite repris l'entreprise avec son frère Laurent en 2015.
Xavier est un homme passionné, amoureux du bon travail d'artisan, mais plus encore c’est un artiste qui sait révéler l'Authentique Excellence de grands crus !
Pour cela, il attache une très grande attention à la sélection rigoureuse de cafés pures origines, uniquement des arabicas qu’il choisit sur les différents continents suivant une charte de qualité précise.
Ensuite, il procède à une torréfaction lente dite "à la française". Cette méthode traditionnelle permet particulièrement de sublimer tous les aux arômes qui peuvent ainsi lentement se développer pour garantir une excellente qualité et un goût unique.
En effet, cette torréfaction lente qui dure environ 20 minutes à une température ne dépassant pas 210° préserve toutes les qualités gustatives des cafés.
Xavier a été reconnu à plusieurs reprises ces dernières années pour l’excellence de ses cafés qu’il a à cœur de vous faire partager.
• 2ième Prix Meilleur Mélange pour Espresso avec le Gourmet en 2015
• Coup de Coeur 2016 avec le Malabar des Indes par le European Testing and Blind Tasting Institute
• Prix Epicures de l'Epicerie Fine Argent en 2017 avec un Moka d'Ethiopie
• 2018 – Membre du Collège Culinaire de France
Nous vous présentons une gamme couvrant tous les continents qui saura vous faire voyager et gouter des saveurs différentes.
Nos cafés se présentent en boîtes de 250 gr en Grains, en Moulus et même en Capsules compatibles Nespresso.
Nos cafés ne contiennent aucun additif, aucun conservateur, aucune trace de fruits à coques, aucun OGM et sont sans gluten.
Notre ancrage est fort sur notre territoire et nous avons choisi de partager notre savoir-faire auprès de consommateurs amoureux du vrai goût et de produits artisanaux grâce à Pour de Bon.
Notre satisfaction est de révéler l'authentique excellence de chaque cépage pour que chaque tasse reste inoubliable.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Frédéric,
le
suite à un achat le 13/07/2024
Le café est excellent surtout l'Altura en grain ! je n'achète plus que celui là !
Réponse de Cafés Factorerie
Merci Monsieur Lopez,
Nous sommes ravis que vous appréciez notre café Altura du Mexique. C'est une valeur sûre !
Nous vous souhaitons un bel été et surtout de bonnes dégustations.
Brigitte pour Cafés Factorerie
Noté par Francine,
le
suite à un achat le 14/07/2024
Réponse de Cafés Factorerie
Merci Madame Amira pour cette évaluation !
Nous sommes ravis de vous donner pleinement satisfaction.
Brigitte et l'atelier Cafés Factorerie
Noté par sandrine,
le
suite à un achat le 09/07/2024
Réponse de Cafés Factorerie
Merci beaucoup pour cet avis ! Nous vous souhaitons une bonne dégustation. Bien cordialement, Brigitte et toute l'équipe Cafés Factorerie
Écrit par MLE,
le
suite à un achat le 09/07/2024
Café très savoureux :)
Réponse de Cafés Factorerie
Merci, nous sommes ravis que vous appréciez notre café ! Nous vous souhaitons un bel été et surtout de bonnes dégustations. Brigitte pour Cafés Factorerie
Écrit par christophe,
le
suite à un achat le 07/07/2024
Merci
Réponse de Cafés Factorerie
Merci Monsieur Brun, Nous sommes ravis que vous appréciez notre café. Nous vous souhaitons un bel été et surtout de bonnes dégustations. Brigitte pour Cafés Factorerie
Noté par lucette,
le
suite à un achat le 30/06/2024
Réponse de Cafés Factorerie
Merci beaucoup pour cet avis ! Nous vous souhaitons une bonne dégustation. Bien cordialement, Brigitte et toute l'équipe Cafés Factorerie
Écrit par Marie-Claude,
le
suite à un achat le 29/06/2024
Très bon café, doux et gourmand, un délice.
Réponse de Cafés Factorerie
Merci beaucoup Madame, c'est un plaisir de lire votre appréciation qui nous touche beaucoup car nous mettons tout notre coeur et savoir faire dans chaque étape de la torréfaction. Nous vous souhaitons un bel été et de très bonnes dégustations.
Bien cordialement,
Brigitte et toute l'équipe Cafés Factorerie
Écrit par Nathalie,
le
suite à un achat le 11/06/2024
Café vraiment très bon !!
Réponse de Cafés Factorerie
Merci beaucoup pour cet avis ! Nous vous souhaitons une bonne dégustation. Bien cordialement, Brigitte et toute l'équipe Cafés Factorerie
Écrit par Laurence,
le
suite à un achat le 19/05/2024
Parfait comme d'habitude, merci!
Réponse de Cafés Factorerie
Merci à vous pour votre FIDELITÉ à nos cafés! Nous sommes heureux de vous offrir le meilleur de notre savoir-faire!
Excellente dégustation et très bel été.
Brigitte et toute l'équipe Cafés Factorerie
Noté par patrick,
le
suite à un achat le 10/05/2024
Réponse de Cafés Factorerie
Monsieur Dufour, merci beaucoup pour cet avis !
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Bien cordialement,
Brigitte et toute l'équipe Cafés Factorerie
