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Sa Majesté la Graine - Pois Cassés HVE origine France - sachet 350 g
Sa Majesté la Graine - Pois Cassés HVE origine France - sachet 350 g
Sa Majesté la Graine
Sa Majesté la Graine
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sur 207 avis Cher

Pois Cassés HVE origine France - sachet 350 g

350 g

5,65 € / kg 1,98
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Origine Pictogramme drapeau Cher
Format Pictogramme bouteille sachet kraft avec zip
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Ce super légume sec (c’est en fait un petit pois à maturité) revient à la mode grâce à sa richesse en protéines, minéraux, fibres, vitamines ainsi qu’à son faible indice glycémique. Il se cuisine en velouté, purée, ou même en houmous avec un peu de menthe fraîche…
Nos conseils en cuisine : comptez 60 g par personne. Mettez les pois cassés dans une grande casserole et couvrez-les de 4-5 fois leur volume d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 40 minutes sans couvrir. A l’autocuiseur, comptez 15 à 20 minutes et réduire la quantité d'eau à 3 fois leur volume.

Marque : Sa Majesté la Graine

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Sa Majesté la Graine : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : graines de pois cassés cultivées dans le Berry
Désignation légale : Graines de pois cassés verts et jaunes

Houmous de pois cassés à la menthe 
Ingrédients: 350g de pois cassés, 5cs d'huile de noisette, 2 gousses d'ail, 6 feuilles de menthe fraîche

Recette : Faire cuire les pois cassés 40min à feu moyen dans de l'eau bouillante, les égoutter et laisser refroidir.
Dans un hachoir, metttre les gousses d'ail, les feuilles de menthe et l'huile de noisette.
Ajouter cette préparation aux pois cassés, mélanger et bien assaisonner. Placer au frais. 
Sortez la préparation quelques minutes avant de servir, ajouter 2 cs d'huile et mélangez bien.

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