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PASTA PIEMONTE - Pesto au Basilic AOP de Gènes (sans ail)
PASTA PIEMONTE
PASTA PIEMONTE
4.9/5
sur 937 avis Alpes-Maritimes

Pesto au Basilic AOP de Gènes (sans ail)

180 g

38,33 € / kg 6,90
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Format Pictogramme bouteille POT EN VERRE
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
La boutique de PASTA PIEMONTE sera fermée exceptionnellement du 24 mai au 28 mai

Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (nord-ouest de l'Italie - producteur à 50 km de chez nous) à base de basilic, de pignons de pin, de fromage, de marjolaine ou de persil, d'huile d'olive et d'ail. Le basilic employé dans notre sauce est du BASILIC DE GENES AOP (reconnu comme le meilleur pour la préparation du Pesto).
Cette version ''SANS AIL'' est plus delicate pour les personnes qui n'aiment pas le gout de l'AIL.
Notre pesto n'a pas été pasteurisé donc bénéficie d'une couleur vert brillant.

Il bénéficie d'une appellation au titre des produits agroalimentaires traditionnels italiens.
En Italie, il est normalement utilisé dans les primi piatti (entrée), pour les gnocchis de pommes de terre, le ''minestrone alla genovese'' (soupe au pistou) et les pâtes, du genre des tagliatelles, tagliolini ou pour farcir les lasagnes.
En dehors de sa région d'origine et particulièrement à l'étranger, son usage est parfois étendu aux pizzas, carpaccio ou avec des steaks.
Peut être utilisé comme base pour des canapés et tartines. Sans gluten

Renseignements pratiques : Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur à + 4 ° C et consommer dans les 8-10 jours. Le pot convient pour l'assaisonnement de pates pour 6 personnes. A' diluer avec une cuilliere d'eau de cuisson des pates.

Marque : PASTA PIEMONTE

Allergènes : lait, oeufs, fruits à coque

Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Ingrédients : Ingredients: d'olive vierge extra (40%), basilic AOP de Gênes (28%), noix de cajou, poudre de lactosérum, préparation à base de fromage<br />(fromage, sel, sel de fusion), sel, fibre végétale, Grana Padano AOP (lait,<br />sel, présure, lysozyme: protéine naturelle de l'oeuf), pignons de pin,<br />correcteur d'acidité: acide citrique, Conservateur: sorbate de potassium
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr : valeur énergétique: kj 2631/ kcal 628 matières grasses: 62,7 gr dont acides gras satures: 9,3 gr glucides: 12,1 gr dont sucres 2.7 gr protéines: 3.7 gr - sel: 3,2 gr
Désignation légale : PESTO AU BASILIC AOP DE GENES SANS AIL

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