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PASTA PIEMONTE - Pesto au Basilic AOP de Gènes
PASTA PIEMONTE
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4.91/5
sur 1551 avis Alpes-Maritimes

Pesto au Basilic AOP de Gènes

180 g

38,33 € / kg 6,90
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Format Pictogramme bouteille POT EN VERRE
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le pesto est une préparation culinaire de Ligurie (nord-ouest de l'Italie) à base de basilic, de pignons de pin, de fromage, de marjolaine ou de persil, d'huile d'olive et d'ail. Le basilic employé dans notre sauce est du BASILIC DE GENES AOP (reconnu comme le meilleur pour la préparation du Pesto).
Notre pesto n'a pas été pasteurisé donc bénéficie d'une couleur vert brillant.
Il bénéficie d'une appellation au titre des produits agroalimentaires traditionnels italiens.
En Italie, il est normalement utilisé dans les primi piatti (entrée), pour les gnocchis de pommes de terre, le ''minestrone alla genovese'' (soupe au pistou) et les pâtes, du genre des tagliatelles, tagliolini ou pour farcir les lasagnes.
En dehors de sa région d'origine et particulièrement à l'étranger, son usage est parfois étendu aux pizzas, carpaccio ou avec des steaks.
Peut être utilisé comme base pour des canapés et tartines.
Sans gluten

Renseignements pratiques : Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur à + 4 ° C et consommer dans les 8-10 jours. Le pot convient pour l'assaisonnement de pates pour 6 personnes.

Marque : PASTA PIEMONTE

Allergènes : lait, oeufs, fruits à coque

Pays d'origine: Italie

Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 juin

Ingrédients : Huile d'olive vierge extra (40%), basilic AOP de Gênes (28%), noix de
cajou, poudre de lactosérum, préparation à base de fromage (fromage, sel, sel de fusion), sel, ail,
fibre végétale, Grana Padano AOP (lait, sel, présure, lysozyme: protéine
naturelle de l'oeuf), pignons de pin, correcteur d'acidité: acide citrique
Désignation légale : PESTO AU BASILIC AOP DE GENES

Ideale avec nos gnocchis et pates fraiches BIO mais aussi comme base pour des bruschetta et canapés.

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