Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Du bio dans l'assiette - Farine Blés Anciens 5kg
Du bio dans l'assiette
Du bio dans l'assiette
4.91/5
sur 2076 avis Ariège

Farine Blés Anciens 5kg


2,79 € / kg 13,99
Check Livraison possible avant Noël
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Ariège
Pictogramme producteur fermier

FARINE DE BLÉS ANCIENS T80

Notre farine de blés anciens est composée d’environ une quarantaine de variétés.
Les blés anciens sont des variétés de blés n’ayant pas subi la sélection productiviste et ses conséquences ; ils étaient autrefois cultivés et consommés par nos arrière grandsparents, quand l’agriculture était paysanne, vivrière et durable. Ce sont des blés particulièrement adaptés à un mode de culture sans intrants. Les variétés sont mélangées car elles sont complémentaires d’un point de vue agronomique (meilleure résistance). Plaisir gourmand Cette farine de blé bise vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques.

A utiliser seule ou mélangée à une autre farine, dans vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…

Geste santé
Ces blés, en plus d’être grands, beaux et de multiples couleurs, présentent des qualités gustatives et nutritionnelles authentiques. Ils contiennent autant, voire plus de protéines qu’un blé moderne mais leur gluten moins tenace est donc potentiellement plus digeste.

Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).

Marque : Du Bio Dans L'assiette

Allergènes : gluten

Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 14 décembre

Ingrédients : populations de blés anciens
Désignation légale : farine blés anciens 5 kg

La vitrine de Du bio dans l'assiette

Les autres produits de Du bio dans l'assiette

Voir les 55 produits de Du bio dans l'assiette