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Fumaison Occitane - Filet de Saumon Bio Fumé À Chaud (1000 Gr)
Fumaison Occitane
Fumaison OccitaneGers
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Filet de Saumon Bio Fumé À Chaud (1000 Gr)

1 kg

88,10 € / kg 88,10
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme artisan

En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon BIO est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec. Un mélange de 3 baies bio est ajouté sur le filet avant d'être fumé au bois de hêtre puis cuit. Fondant en bouche, ce saumon prêt à consommer se mariera très bien avec un accompagnement chaud (fondue de poireaux, risotto, lentilles, pâtes, ...) ou froid selon la saison. Petit conseil : découpez vos pavés à la sortie du réfrigérateur, lorsque le produit est bien frais, avant de le laisser une vingtaine de minutes remonter en température. Il sera encore plus fondant. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Baltique

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 octobre

Ingrédients : Saumon, sel, mélange 3 baies
Désignation légale : Filet de saumon BIO fumé à chaud (1000 gr)

La vitrine de Fumaison Occitane

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