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Huître de Normandie - Huîtres SPÉCIALES №0 de Normandie Demoiselles d'Agon© 24pcs, affinées 1 an de plus à la pointe d’Agon
Huître de Normandie - Huîtres SPÉCIALES №0 de Normandie Demoiselles d'Agon© 24pcs, affinées 1 an de plus à la pointe d’Agon
Huître de Normandie
Huître de Normandie
4.92/5
sur 1847 avis Manche

Huîtres SPÉCIALES №0 de Normandie Demoiselles d'Agon© 24pcs, affinées 1 an de plus à la pointe d’Agon

5 kg
Poids : 5 kg

9,52 € / kg 47,63
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
IGP
Médaille d'or CGA 2022
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Huître de Normandie sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 25 décembre

Le stock de ce calibre est de nouveau disponible depuis 26 janvier 2024 !
La chair : opale, très très charnue
Le goût : TRES doux

Médaillées 11 fois au concours général agricole, nos huîtres spéciales ''Demoiselle d'Agon'' sont élevées à la pointe d'Agon, sur un site particulièrement riche en nourriture grâce à l'apport de la Rivière de la Sienne. Elles sont affinées 12 mois supplémentaires par rapport à nos huîtres fines LAFOSSE.

Cette TRES, TRES grande huître spéciale sont en vente exclusivement à Pourdebon et aux marchés pour une quantité très limitée selon la pousse.

A déguster crues telles quelles pour les connaisseurs, parfaites pour réussir le tartare au couteau, le Sashimi… Excellente tenue à la cuisson, régalez-vous en gratin, en grille, en friture style sud-américain etc…

Prévoir 1 à 2 huîtres par personne pour une entrée, 3 à 4 huîtres par personne pour un plat des recettes chaudes.

Assiette Ø 26cm Longueur de fourchette 21,5cm

Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent.

Renseignements pratiques : Conservez les huîtres dans leur bourriche d'origine. Sinon, rangez-les à plat dans un récipient rigide dans un endroit frais et sombre entre 5° et 10° (bac à légumes du réfrigérateur, cave, arrière cuisine…).

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : Huîtres creuses / Magallana angulata
Désignation légale : Huîtres creuses spéciales de Normandie No.0, élevées en France - Crassostrea gigas
Espèce du poisson (latin) : Huîtres creuses / Crassostrea gigas

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