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    Les Nouveaux Fromagers - Rocamadour fermier
    Les Nouveaux Fromagers
    Les Nouveaux FromagersParis
    52 avis

    Rocamadour fermier

    105 g

    56,19 € / kg5,90
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    Origine Pictogramme drapeau Lot
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan
    Rocamadour Fermier Le Rocamadour, dont l’histoire remonte au 15ème siècle et dont le nom provient du village médiéval où il est fabriqué, est un petit palet de 35g reconnaissable à sa pâte onctueuse et crémeuse ainsi qu’à ses saveurs subtiles de crème, beurre et noisette.

    Au cœur du Quercy, répartis sur la zone AOP Rocamadour, 20 éleveurs de chèvres portés par la même passion ont créé la coopérative Les Fermiers du Rocamadour en 1991. Aujourd’hui cette aventure humaine est partagée par 9 producteurs de Rocamadour fermiers, 6 producteurs laitiers et 1 producteur de fromage de brebis. Valorisation du terroir et du savoir-faire familial ainsi que le respect de l’environnement et de leurs chèvres sont les maîtres mots de cette coopérative aux 16 exploitations adhérentes et 18 salariés.
    3 pièces de 35g, soit 105g au total.

    Allergènes : Lait

    Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

    Type de lait du fromage : Chèvre

    Jours de livraison de Les Nouveaux Fromagers : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait de chèvre cru, ferments, présure, sel
    Données nutritionnelles : 22,5% de mg
    Désignation légale : Rocamadour

    La vitrine de Les Nouveaux Fromagers

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