Mimolette extra entière
Cette mimolette extra vieille est une boule de mimolette, extra cassante, très fruitée, très aromatique, très puissante, idéale avec un champagne. Elle a le gout de fruit a coque, te que la noisette torréfiée. elle dure longtemps en bouche, et se mange de l'apéritif, jusqu'à la fin de repas. Elle est merveilleuse en copeau dans une huitre, ou avec quelques épices.
Notre mimolette a un poids moyen entre 2.7 et 3.3 kgrs. Tout dépend du poids à la fabrication.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Finarde : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 31 juillet
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