Beurre BAECHLER de Baratte – pasteurisé DOUX à 82% de MG - 1 kg - Extra fin
Beurre BAECHLER de Baratte - DOUX - 1 kg - Extra fin - Rare beurre qui soit encore réalisé à l’aide d’une baratte. Le BEURRE est fabriqué dans celle que Charles Baechler a achetée en 1951 et pour son petit-fils Xavier, notre Maitre Artisan Fromager et Affineur, pas question de s’en défaire ! Notre beurre de baratte est extra-fin, savoureux et d'une belle couleur jaune. Il peut être doux ou aux cristaux de sel de Noirmoutier. Si nous pouvons fabriquer autant de notre bon beurre de baratte extra-fin, c’est un peu grâce à nos voisins girondins de Cacolac. En effet la grande majorité de cette boisson est produite grâce au lait de nos producteurs Lot et Garonnais. S’ensuit une prestation de pasteurisation et d’écrémage de la part de la Fromagerie Baechler. La crème qu’il nous reste et que nous laissons maturer 24 heures (!!) est ensuite reversée dans notre bonne vieille baratte de 800 litres, afin de la transformer en beurre extra-fin.
Renseignements pratiques : Beurre BAECHLER de Baratte - DOUX - 1 kg - Extra fin - Rare beurre qui soit encore réalisé à l’aide d’une baratte. Le BEURRE est fabriqué dans celle que Charles Baechler a achetée en 1951 et pour son petit-fils Xavier, notre Maitre Artisan Fromager et Affineur, pas question de s’en défaire ! Notre beurre de baratte est extra-fin, savoureux et d'une belle couleur jaune. Il peut être doux ou aux cristaux de sel de Noirmoutier. Si nous pouvons fabriquer autant de notre bon beurre de baratte extra-fin, c’est un peu grâce à nos voisins girondins de Cacolac. En effet la grande majorité de cette boisson est produite grâce au lait de nos producteurs Lot et Garonnais. S’ensuit une prestation de pasteurisation et d’écrémage de la part de la Fromagerie Baechler. La crème qu’il nous reste et que nous laissons maturer 24 heures (!!) est ensuite reversée dans notre bonne vieille baratte de 800 litres, afin de la transformer en beurre extra-fin.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme Sereine en Périgord : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme Sereine en Périgord, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Sereine en Périgord va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Sereine en Périgord.
