Fondue Savoyarde – 2 personnes

Fondue Savoyarde – Pour 2 personnes (400 g) 🫕 – Assortiment non présenté

Un grand classique de la gastronomie alpine, parfait pour une soirée chaleureuse à deux !
Cette fondue savoyarde artisanale réunit un mélange équilibré de trois fromages emblématiques de Savoie : Beaufort, Abondance et Emmental de Savoie.
Râpés finement et conditionnés sous vide, ils conservent toute leur fraîcheur, leur fondant et leurs arômes de montagne jusqu’à la dégustation.

Origine et Fabrication

Les fromages proviennent exclusivement de producteurs savoyards, travaillant selon un savoir-faire traditionnel et un affinage naturel en cave.
Le mariage du Beaufort (riche et fruité), de l’Abondance (aromatique et typé), et de l’Emmental de Savoie (souple et fondant) donne une fondue d’une onctuosité parfaite et d’un goût équilibré.

Arômes et Dégustation

Lorsqu’elle fond, cette fondue révèle un parfum intense et gourmand, avec des notes de noisette, de lait chaud et de vin blanc.
La texture devient lisse et nappante, idéale pour enrober pain, pommes de terre ou légumes cuits.
Un vrai repas de montagne, simple, généreux et convivial à partager.

Conseils de Préparation

Faites fondre le mélange dans un caquelon avec un vin blanc sec de Savoie (Apremont, Chignin, Roussette…), et une pointe d’ail râpé selon la tradition.
Remuez doucement jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse. Servez aussitôt avec du pain coupé en cubes ou des légumes vapeur.

Conseils Livraison et Conservation

Expédiée par Chronofresh, la Fondue Savoyarde pour 2 personnes est râpée et conditionnée sous vide, pour garantir sa fraîcheur optimale.
Conservez-la au réfrigérateur entre 4 et 8 °C. Sortez-la 30 minutes avant la préparation pour un fondu parfait.