Bleu de Gex
Jura
10
jours minimum
Morceau de 300 grs environ
frais
Ce fromage, Bleu de Gex, est une pâte persillée, beaucoup plus douce qu'un bleu classique. C'est une tomme bleutée qui est assez florale et fruitée, avec une légère amertume. Sa texture est collante est proche de celle d'une tomme de vache classique, et son bleuté très doux et subtil. En plus d'être un fromage que l'on mange au couteau, c'est un fromage qui est idéal en fonte, surtout pour la raclette. Pour étoffer votre gamme de variété en fromage fondu, n'hésitez pas à tenter le bleu de Gex, c'est une merveille.
Renseignements pratiques : Le fromage se conserve une dizaine de jours, même s'il a tend a blanchir sur la tranche. C'est une fleur naturelle qui apparait au contact de l'air. Le fromage n'est, cependant, absolument pas altéré.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Finarde : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 08 janvier
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Finarde, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Finarde va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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Ce fromage, Bleu de Gex, est une pâte persillée, beaucoup plus douce qu'un bleu classique. C'est une tomme bleutée qui est assez florale et fruitée, avec une légère amertume. Sa texture est collante est proche de celle d'une tomme de vache classique, et son bleuté très doux et subtil.
