Dorade grise vidé 300/500g
Charente-Maritime
2
jours minimum
frais
1 ou 2
personne
La dorade grise est un poisson à la chair fine et savoureuse, très prisé en cuisine. Son dos est argenté, tandis que ses flancs arborent des nuances grises et rosées. Elle possède une saveur délicate et légèrement sucrée, ce qui en fait un met délicieux et apprécié dans de nombreuses cuisines méditerranéennes. Sa texture tendre et ferme en fait un choix populaire pour la cuisine grillée, rôtie, en papillote ou même crue en ceviche. Profitez de la dorade grise pour des repas raffinés et gourmands.
Dorade vidé et mise sous vide.
Qualité extra La Cotinière Oléron.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Dorade
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ocean Frais : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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