Coquille Saint-jacques vivantes - 10kg
La coquille saint jacques (Pecten maximus) est un mollusque bivalve, pêché sur nos côtes francaises, elle est pêché à la drague et encadré par une réglementation en rigueur. Celle-ci, après avoir été décortiqué, peut être déguster chaude (ex: poêler au beurre) ou en carpaccio! A conserver bien à plat dans votre frigo et à déguster dans les 2 jours suivant la réception. Et Bon Appétit!
Renseignements pratiques : A consommer maximum 2 à 3 Jours aprés réception
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Buccimarée Producteurs Associés : Jeudi , Vendredi , Samedi
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