Saumon fumé à froid en pavé 140 gr (1-2 portions)
Gers
10
jours minimum
frais
1 ou 2
personne
En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mache et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
Renseignements pratiques : Les pavés de saumon fumé à froid se dégustent une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés. A conserver entre 0°C et 4 °C
Allergènes : Poissons
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Salmo Salar
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fumaison Occitane, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fumaison Occitane va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fumaison Occitane.
![Fumaison Occitane - [BIO] Saumon fumé à chaud (Pavé de 180 g, 2-3 p)](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/4395497a46fe35e5c46f58b49c32a500.jpeg)
![Fumaison Occitane - [BIO] Saumon Tranché (120 gr, 2-3 tranches)](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/6fb935211b0588a9193dc102eb097b44.jpeg)
