Timanoix affiné à la liqueur de Noix (1/2)
Morbihan
15
jours minimum
frais
Le Timanoix affné à la liqueur de Noix. Sa croûte est fine et très brune, coloration apportée par la liqueur de noix.
Les arômes de ce fruit sec infusent doucement la pâte semi‐dure d'une couleur jaune assez prononcée.
Sa texture est très souple, régulière et tendre.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
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