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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Bouton de Culotte fermier (3 pièces)
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
4.96/5
sur 27 avis Paris

Bouton de Culotte fermier (3 pièces)

90 g
Poids : 90 g

133,33 € / kg 12,00
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Origine Pictogramme drapeau Saône-et-Loire
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Petit chèvre en forme de bouton, épais d’ ½ à 3 cm, de fabrication fermière et artisanale.
De texture bien serrée, ½ sèche voir cassante, il peut se déguster à plusieurs stades d’affinage. Sa pâte serrée est très fine et bien blanche.
Son goût noiseté, fin et subtil est très caractéristique.
Lorsqu’il est sec il offre un goût à caractère caprin prononcé et une saveur légèrement poivrée.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 juillet

Ingrédients : lait cru, sel, présure, ferments lactiques
Désignation légale : Bouton de Culotte fermier (par 3 pièces)

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