Champignonnière La Marianne - Pleurote Grise Pied Coupés (pleurotus Ostreatus) 1000g
Champignonnière La Marianne
Champignonnière La MarianneVal-d'Oise
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Pleurote Grise Pied Coupés (pleurotus Ostreatus) 1000g

9,50 € / kg 9,50
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Pleurotus ostreatus plus connu sous le nom de pleurote grise.Dans la nature la pleurote pousse de l'automne à l'hiver selon les régions, en touffes sur les feuillus vivants ou tombés. En culture celui-ci pousse toute l'année sur un substrat stérile maintenu à la température et au degré d'humidité adéquats .
Ce champignon se déguste poêlé : Rincez et essuyez avec un papier absorbant ,émincez et mettre dans une poêle chaude à feu vif ,laissez dégorger et évaporer l'eau puis ajoutez la matière grasse et les condiments (ail,échalotes,oignons au choix) sel poivre ,persil en fin de cuisson . Les plus gourmands rajouteront une cuillère de crème fraîche 3 mn avant la fin de la cuisson.
La pleurote réduit en cuisson.

Marque : Champignonière La Marianne

Jours de livraison de Champignonnière La Marianne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Champignon
Désignation légale : Pleurote Grise pied coupés (Pleurotus ostreatus) 1000g

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