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Trapon Champignons - Morilles séchées 25 g
Trapon Champignons - Morilles séchées 25 g
Trapon Champignons
Trapon Champignons
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Morilles séchées 25 g


720,00 € / kg 18,00
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Origine Pictogramme drapeau Canada

Morilles séchées - Produit SAUVAGE. Chaque petit pot est réalisé avec 100 % de morilles (Morchella Conica), sélectionnées, triées, qualité Premium.
Marchandise non traitée

Renseignements pratiques : Laisser réhydrater avec de l'eau quelques heures, égoutter et porter à ébullition au minimum 5 minutes. Idéal pour agrémenter vos plats de fêtes.
Marchandise sujette à dessiccation, à conserver au congélateur de préférence (marchandise non traitée).

Marque : Trapon Champignons

Pays d'origine: Canada

Jours de livraison de Trapon Champignons : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Morilles séchées

Sauce aux Morilles
Réhydrater les champignons 30 g de morilles séchées dans de l’eau tiède pendant 20 minutes environ. Egouttez-les puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Faire fondre un gros morceau de beurre dans une poêle. Y faire suer ½ oignon ciselé et une gousse d’ail écrasée pendant quelques minutes.
Ajouter les champignons entiers dans la poêle. Faire revenir le tout pendant 2 minutes.
Déglacer avec 1 tasse de bouillon de poulet ou de bœuf et ajouter les aromates thym et laurier. Saler et poivrer.
Ajouter 75 cl de crème fraîche. Laisser réduire à feu doux environ 10 minutes.
Servir avec des suprêmes de poulet, par exemple…

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