Hydrolat de Genévrier Commun - Bio

En plus de ses nombreuses propriétés bénéfiques. Amusez vous aussi en cuisine avec les Hydrolats!
Ici le Genévrier commun ''Juniperus Communis''

L’hydrolat est la vapeur d’eau condensée lors de la distillation d’une plante, qui se sépare naturellement de l’huile essentielle à la sortie de l’alambic, et qui, revenue à l’état liquide, s’est chargée de molécules aromatiques au cours de la distillation.

Clémentine & Paul cultivent leurs plantes dans le respect du vivant et selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Puis les récoltent, à des stades de maturité précis .
Cet hydrolat de résineux est issue de cueillette sauvage sur des sites naturels rigoureusement sélectionnés et gérés durablement.

Les plantes sont ensuite distillées par entraînement à la vapeur d’eau à basse pression et ne sont conservés que les premiers litres d’hydrolats afin de garantir la plus forte concentration en principes actifs.

Ces hydrolats sont authentiques, 100% purs et naturels et d’espèces botaniquement définies.
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L’hydrolat de Genévrier peut apporter une touche aromatique subtile à vos plats:
par exemple dans une confiture douçâtre : Mélangez le avec des fruits comme les fraises, le melon ou les pêches pour une confiture originale.

Dans un jus de légumes dépuratif : Intégrez l’hydrolat de Genévrier dans vos jus de légumes pour une note fraîche et détoxifiante.

Boissons : Ajoutez une cuillère à café d’hydrolat de Genévrier dans de l’eau plate ou pétillante pour une boisson rafraîchissante et non sucrée!

N’hésitez pas à expérimenter et à découvrir de nouvelles combinaisons

Rappelez vous que l’hydrolat est plus doux que l’huile essentielle, donc vous pouvez en ajouter sans craindre une saveur trop puissante.