Page 2 - Tous nos jarrets

Producteur

• Ferme de Montchervet (13)
• Nature viande (10)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (8)
• Maison Victor - Depuis 1976 (6)
• Nature et Régions (6)
• Boucherie Lefeuvre (5)
• Mas de Monille (5)
• Charcuterie Commenges (4)
• Ferme de la Mare (4)
• Nemrod (4)
• Dégustonfoin (3)
• Ferme de Pleinefage (3)
• L’Echo Paysan (3)
• Maison Lascours (3)
• Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien (2)
• Ferme Angus (2)
• Ferme Bichet (2)
• Ferme Porc & Pink (2)
• Gourmets de l'Ouest (2)
• La Ferme de Vers (2)

Département de provenance

• Dordogne (14)
• Rhône (13)
• Isère (8)
• Ariège (7)
• Drôme (6)
• Nièvre (6)
• Tarn-Et-Garonne (5)
• Cher (4)
• Côtes D'Armor (4)
• Haut-Rhin (4)
• Tarn (4)
• Cantal (3)
• Nord (3)
• Orne (3)
• Pyrénées-Atlantiques (3)
• Ain (2)
• Autre (2)
• Bas-Rhin (2)
• Ille-Et-Vilaine (2)
• Jura (2)

Race du bovin

• Limousine (23)
• Croisement de races selectionnées (18)
• Charolaise (7)
• Montbéliarde (4)
• Salers (3)
• Races variées (2)
• Simmental (2)
• Angus (1)
• Angus Origine France (1)
• Aubrac (1)
• Bison (1)
• Blanc Bleu (1)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Buffle (1)
• Normande (1)
• Prim'Holstein (1)

Race du porc

• Croisement de races selectionnées (18)
• Gascon (6)
• Large White (5)
• Duroc (4)
• Porc d'Occitanie (2)

Morceau du boeuf

• Jarret (27)
• Colis (6)
• Pot au feu (5)
• Bourguignon (3)
• Gîte à la noix (2)
• Macreuse (2)
• Mix (2)
• Aiguillette (1)
• Autres (1)
• Boeuf Complet (1)

Morceau du porc

• Jarret (17)
• Colis (9)
• Jambon (2)
• Jambonneau (2)
• Autres (1)
• Epaule (1)
• Mix (1)
• Palette (1)
• Saucisse (1)

Prix

• < 5 EUR (1)
• Entre 5 et 10 EUR (13)
• Entre 10 et 20 EUR (48)
• Entre 20 et 35 EUR (79)
• Entre 35 et 50 EUR (82)
• > 50 EUR (25)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (26)
• 4 ou 5 (19)
• 3 ou 4 (17)
• 2 ou 3 (12)
• 6 (9)
• 4 (8)
• 3 (7)
• 2 (3)
• 1 (2)
• 1 ou 2 (2)
• 5 (2)

Type de viande

• Boeuf (48)
• Porc (35)
• Veau (18)
• Gibier (4)
• Bison (1)
• Buffle (1)