Bienvenue chez Fontalbat Mazars
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Fontalbat Mazars, ou l'association de deux familles au destin gourmand et au savoir-faire artisanal reconnu...

A la croisée du Lot et de l'Aveyron, dans le petit village de Montsales, l'entreprise familiale Fontalbat Mazars perpétue depuis 1940 le goût du vrai. Maria Fontalbat et son fils André s'établissent dans une petite ferme et commencent à fabriquer quelques produits régionaux traditionnels : saucissons, jambon, pâtés.
Charcutiers ambulants dès 1950, ils fidélisent très vite leur clientèle par la qualité de leur production.

En 1970, l'histoire de la famille Fontalbat prend une autre dimension avec l'arrivée de son gendre, Jean Mazars, d'où est né l'association Fontalbat Mazars.
Jean Mazars s'investit, dans un premier temps, au développement de la structure commerciale. La qualité des produits fabriqués est son souci constant, et dans un objectif de traçabilité, il favorise le contact direct avec le consommateur, en développant les marchés. En 1988, il ouvre même, à Villefranche de Rouergue, sa propre charcuterie, avant de se tourner aussi vers la vente par correspondance. C'est dans cette optique que l'idée leur est venue, il y a peu, de créer leur boutique en ligne sur Pourdebon!

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir... Venez déguster nos pâtés, jambonneaux et fritons, fondez de plaisir avec nos foies gras entiers de canard, succombez à la gourmandise avec nos confits, cous farcis, jambons, cassoulets ou tripoux.

Alors maintenant, fermez les yeux et goûtez. Les couleurs, les saveurs défilent, le plaisir grandit, c'est sûr, vous êtes conquis!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Christophe E.

Excellent rapport qualité/prix. Le jambon est vraiment très bon. Merci et à bientôt !

Date : Par jean jacques C.

Date : Par Marie-Odile T.

Commande d'un quart de jambon sec désossé et d'un demi magret séché. Ils sont tout simplement excellents.

Date : Par DIDIER M.

Très bon produit avec le gout et la qualité merci

Date : Par monique B.

jambon excellent livraison rapide .

Date : Par Georges C.

Très bon jambon,gouteux à souhait, tres équilibré en sel et parfaitement emballé. Seule catastrophe hélas souvent récurrente, le service déplorable de Chronopost qui reporte sans raison vraiment acceptable la livraison deux jours de suite, obligeant à être présent sans savoir si la livraison aura lieu ou pas. A quand la privatisation de ce service pour responsabiliser ces fonctionnaires et que soit enfin respecté le consommateur. 10/10 pour le producteur et 0/10 voire une note négative pour Chronopost.

Date : Par Jean Pierre D.

le colis : livraison dans les délais ! Le jambon : à laisser un peu sécher, mais d'ors et déjà nous pouvons affirmer qu'il est savoureux Saucisse et saucisson : parfait Rien à dire ..merci

Date : Par Philippe J.

Date : Par robert P.

Bonjour,je trouve le jambon un peut trop frais.cordialement.

Date : Par Geneviève P.

Tout est très bon, comme la fois précédente. Nous y reviendrons !!!

La vitrine de Fontalbat Mazars

Charcuterie

Foies gras crus et transformés

Jambons, poitrines et lards

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucisses, boudins et andouillettes

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Condiments et sauces

Légumes en conserves

Spécialités canards et oies

Plats Traiteurs

Plats préparés