Bienvenue chez Fontalbat Mazars
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Fontalbat Mazars, ou l'association de deux familles au destin gourmand et au savoir-faire artisanal reconnu...

A la croisée du Lot et de l'Aveyron, dans le petit village de Montsales, l'entreprise familiale Fontalbat Mazars perpétue depuis 1940 le goût du vrai. Maria Fontalbat et son fils André s'établissent dans une petite ferme et commencent à fabriquer quelques produits régionaux traditionnels : saucissons, jambon, pâtés.
Charcutiers ambulants dès 1950, ils fidélisent très vite leur clientèle par la qualité de leur production.

En 1970, l'histoire de la famille Fontalbat prend une autre dimension avec l'arrivée de son gendre, Jean Mazars, d'où est né l'association Fontalbat Mazars.
Jean Mazars s'investit, dans un premier temps, au développement de la structure commerciale. La qualité des produits fabriqués est son souci constant, et dans un objectif de traçabilité, il favorise le contact direct avec le consommateur, en développant les marchés. En 1988, il ouvre même, à Villefranche de Rouergue, sa propre charcuterie, avant de se tourner aussi vers la vente par correspondance. C'est dans cette optique que l'idée leur est venue, il y a peu, de créer leur boutique en ligne sur Pourdebon!

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir... Venez déguster nos pâtés, jambonneaux et fritons, fondez de plaisir avec nos foies gras entiers de canard, succombez à la gourmandise avec nos confits, cous farcis, jambons, cassoulets ou tripoux.

Alors maintenant, fermez les yeux et goûtez. Les couleurs, les saveurs défilent, le plaisir grandit, c'est sûr, vous êtes conquis!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Philippe J.

Date : Par robert P.

Bonjour,je trouve le jambon un peut trop frais.cordialement.

Date : Par Geneviève P.

Tout est très bon, comme la fois précédente. Nous y reviendrons !!!

Date : Par micheline M.

.je suis satisfaite de la qualite des produits colis bien prepare

Date : Par alain F.

nikel tres bon

Date : Par Carole C.

Date : Par charles L.

Date : Par Agnès C.

Date : Par VIALA J.

Bon produit mais un peu trop salé à notre goût par rapport à d' autres.

Date : Par Carole C.

Tout était bon ; le pâté de campagne, le quart de jambon et le cassoulet. Merci

La vitrine de Fontalbat Mazars

Charcuterie

Foies gras crus et transformés

Jambons, poitrines et lards

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucisses, boudins et andouillettes

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie salée

Condiments et sauces

Légumes en conserves

Spécialités canards et oies

Traiteur

Plats préparés