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Fontalbat Mazars - Tripoux bocal - 400gr
Fontalbat Mazars
Fontalbat MazarsAveyron
567 avis

Tripoux bocal - 400gr

400 g

23,75 € / kg 9,50
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Pictogramme artisan

Tripoux bocal - 400gr

Dégustez les tripous après les avoir lentement réchauffés à feu doux pendant 20 minutes.
Servez-les chauds, garnis de pommes vapeur et accompagnez-les du vin régional, le Marcillac.
Les gourmets les apprécient aussi au petit déjeuner.

Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Allergènes : cèleri

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : panses de veau 60%, menu de porc, sel, poivre, arôme naturel de poivre, extrait de : pieds de bœuf jarrets sec de porc, poireaux céleri, oignons herbes aromates
Désignation légale : tripoux bocal 400gr

La vitrine de Fontalbat Mazars

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