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Fontalbat Mazars - Paté au foie de canard 20%
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.83/5
sur 2596 avis Aveyron

Paté au foie de canard 20%

190 g

38,42 € / kg 7,30
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille Conserve
Pictogramme artisan

Le pâté au foie gras est constitué de viande de canard et de viande de porc. Tous les ingrédients sont mélangés afin de vous donner un pâté très fin auquel le foie apporte énormément de moelleux.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : gorge de porc 52%, foie de porc 26%, foie gras de canard 20%, sel, poivre
Désignation légale : paté au foie de canard 20%

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