Icone croix de fermeture
Fontalbat Mazars - Friton de Porc - Tranche
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.83/5
sur 2593 avis Aveyron

Friton de Porc - Tranche

280 g

22,14 € / kg 6,20
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 25 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Friton de Porc - Tranche de 280 gr

Le friton pur porc est une sorte de pâté.
Le friton demande patience et précision. En effet, les abats et la viande sont coupés en petit morceaux.
Ce mélange cuit durant plusieurs heures dans de la graisse.
Notre friton de porc est naturel et cela se ressent à son goût.

Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Renseignements pratiques : 25 jours de conservation minimum

Lieu d'élevage : Aveyron

Lieu de naissance : Aveyron

Lieu d'abattage : Aveyron

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : abats de porc (langue, oreille, cœur, rognon), coeunne, sel, poivre, cuit dans la graisse de porc
Désignation légale : Friton de porc

Les autres produits de Fontalbat Mazars

Ajouter au panier
Fontalbat Mazars - Jambonneau

    190 g 27,36 € / kg
    5 ,20
    Voir les 85 produits de Fontalbat Mazars