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Fontalbat Mazars - Poitrine de Porc Farcie - Tranche
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.82/5
sur 1890 avis Aveyron

Poitrine de Porc Farcie - Tranche

340 g

19,41 € / kg 6,60
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 25 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Poitrine de Porc Farcie en tranche - 340 gr

Aussi bien chaud que froid, la poitrine de porc farcie sera votre plat principal.
Accompagné d'une salade verte ou bien de pomme de terre à la vapeur. 

Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Renseignements pratiques : 25 jours de conservation minimum

Allergènes : œuf, gluten

Lieu d'élevage : Sud-Ouest

Lieu de naissance : Sud-Ouest

Lieu d'abattage : Sud-Ouest

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 11 août

Ingrédients : poitrine de porc, farce(poitrine fumée, blette, œuf, salade, pain, oignon), sel, ail, poivre, crepine
Désignation légale : poitrine de porc farcie

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