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Fontalbat Mazars - saucisse sèche de canard
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.81/5
sur 1432 avis Aveyron

saucisse sèche de canard

200 g

45,00 € / kg 9,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille à l'unité
Pictogramme artisan

La saucisse sèche de canard est très appréciée en apéritif. La saucisse sèche se déguste tranchée finement . Elle fait le bonheur des petits et des grands

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 octobre

Ingrédients : viandede canard et de porc, graisse de canard 14%, sel, lactose, sirop de glucose, saccharose, dextrose, conservateur E252, antioxygène: E301 , poivre, ferments, boyau de porc,
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 555,4 kcal / 2358 kJ, matière grasse : 43,7 g (dont acides gras saturés : 13,8g), glucides : 5,3 g (dont sucres : 5,8g), proteines : 35,0 g, sel : 5,3 g."
Désignation légale : saucisse sèche de canard

La vitrine de Fontalbat Mazars

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