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Fontalbat Mazars - Saucisse Fraiche de Canard  et Porc - 550 gr
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.81/5
sur 1499 avis Aveyron

Saucisse Fraiche de Canard et Porc - 550 gr

550 g

18,00 € / kg 9,90
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Pictogramme artisan

Saucisse Fraiche de Canard  et Porc x4 - 550 gr

A griller a feu doux à la saucisse fraiche de canard.
Au barbecue, toutes les saveurs et le fondant de la viande de canards ressortiront !

Les saucisses sont composé à 65% de viande de canard. 

Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Renseignements pratiques : 8 jours de conservation

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 08 décembre

Ingrédients : viande de canard 47%, viande porc 28%, graisse de canard 18%, sel, acidifiants E326 et E 261, sirop de glucose, saccharose, antioxygène : E300 et E301, boyau naturel de porc, poivre. "
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 308,4 kcal / 1291 kJ, matière grasse : 25,2 g (dont acides gras saturés : 8,0 g), glucides : 1,7 g (dont sucres : 1,3 g), proteines : 18,6 g, sel : 2,3 g."
Désignation légale : saucisse fraiche de canard et porc (65% canard) 4 portions 550gr

La vitrine de Fontalbat Mazars

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