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    Fontalbat Mazars - Aligot Aveyronnais de la Ferme de la Roselle
    Fontalbat Mazars
    Fontalbat Mazars
    4.83/5
     sur 3 178 avis Aveyron

    Aligot Aveyronnais de la Ferme de la Roselle

    1 Kg
    Poids : 1 Kg
    18,50 € / Kg 18,50€
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    18,50€
    18,50 € / Kg
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    OrigineDrapeau FranceAveyron
    DLC à réceptionDurée conservation 10 jours minimum
    FormatFormat1kg
    ConservationTempératurefrais
    Portions 3 ou 4 personnes
    Direct ArtisanDirect Artisan

    L'aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l'Aubrac. A base de purée de pommes de terre, de tome fraîche ou « tome d'aligot », de crème, de beurre et d’ail.

    Notre aligot provient de la Ferme de la Roselle, située en plein coeur de l'Aveyron. Brigitte Mazars et les siens nous le fabriquent, et nous proposons de le vendre sur Pourdebon pour que vous puissiez tester cet aligot maison, fermier, si bon ! 

    Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

    Renseignements pratiques : a consommer rapidement après ouverture

    Allergènes : lactose

    Pays d'origine: France

    Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 28 mai

    Ingrédients : purée déshydratée, tome fraiche* et crème fraiche* au lait cru, sel de Guérande *fabriqué à la ferme,
    Désignation légale : aligot 1kg
    Frais de livraison : 6,90 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fontalbat Mazars, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !

    entre 20 € et 40 € entre 40 € et 60 € > 60 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 3,90 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fontalbat Mazars va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fontalbat Mazars.

    réchauffer a feu doux dans une casserole, s’accompagne idéalement avec une saucisse fraiche de porc cuite au four ou a la poêle.