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Fontalbat Mazars - Saucisson Sec Pur Porc
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.82/5
sur 1893 avis Aveyron

Saucisson Sec Pur Porc

250 g

39,20 € / kg 9,80
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille ficeler
Pictogramme artisan

Saucisson Sec Pur Porc - 250 gr 

A déguster sur du pain

Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Allergènes : lactose

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : viande de porc, matiere grasse de porc, sel, LACTOSE,sirop de glucose, saccharose, dextrose, conservateur : E252, poivre, ferments, boyau naturel de porc.
102g de viande de porc pour 100g de produit fini"
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 142,4 kcal /596 kJ, matière grasse : 4,2 g (dont acides gras saturés : 2,0 g), glucides :0,1 g (dont sucres : 0,1 g), proteines : 25,5 g, sel : 3,3 g. "
Désignation légale : saucisson sec pur porc

La vitrine de Fontalbat Mazars

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