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Fontalbat Mazars - Graisse de Canard
Fontalbat Mazars
Fontalbat MazarsAveyron
593 avis

Graisse de Canard

650 g

8,61 € / kg 5,60
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Pictogramme artisan

utiliser pour risoller des pomme de terre ou autre légume

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : graisse de canard, sel, poivre
Désignation légale : graisse de canard

La vitrine de Fontalbat Mazars

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4.9/5 sur 72 266 avis certifiés
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