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Fontalbat Mazars - rillettes de cuisses de canard au foie gras (20%)
Fontalbat Mazars
Fontalbat Mazars
4.83/5
sur 2595 avis Aveyron

rillettes de cuisses de canard au foie gras (20%)

180 g

52,77 € / kg 9,50
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Format Pictogramme bouteille Conserve
Pictogramme artisan

Les rillettes traditionnelle de cuisse de canard, mélangée à la main, avec 20 % de foie gras, un vrai régal.

Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : viande de cuisse de canard 78%, foie gras de canard entier 20%, sel de Guérande, poivre
Désignation légale : rillettes de cuisses de canard au foie gras (20%)

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