Quels fromages choisir pour égayer vos soirées hivernales?

L'hiver, propice aux raclettes et fondues, marque une période où l'offre fromagère peut sembler moins abondante. Néanmoins, soyez assurés que cette relative sobriété se compense largement par des saveurs plus intenses, offrant une véritable expérience gourmande ! Laissez-vous orienter par notre calendrier des fromages à savourer pendant cette saison hivernale, et composez un plateau délicieux pour célébrer les fêtes avec délectation !
Le mont d’Or est considéré comme la star des fromages d'hiver, son goût frais de crème nous réconforte et fait de lui le fromage d'hiver le plus consommé, avec la raclette ! Sans oublier le Brie de Meaux AOP, l'Appenzeller, le Cantal AOP, la Tomme de chèvre, le Comté ou encore la cancoillotte... qui sont aussi des incontournables de tout plateau de fromage d'hiver !