Icone croix de fermeture
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Mont D'or Aop Moyen
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1161 avis Paris

Mont D'or Aop Moyen

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
41,42 € / kg 26,10 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Doubs
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Mont d'Or AOP sélection Marie-Anne Cantin, fromage saisonnier sa fabrication débute le 15 août et se termine le 31 mars. Nous préférons les vendre après les premiers froids, car ils sont meilleurs à ce moment là. Son goût tout à fait particulier provient de son cerclage à l'épicéa pour le maintenir. Il est régulièrement lavée à l'eau salée et retourné. Il n'est placé dans la boîte avec laquelle il arrive sur l'étalage du fromager quà la fin de son affinage. La zone géographique de son AOP est très précise et les villages producteurs de Mont d'Or ou Vacherin sont situés à plus de 700 m d'altitude.Environ 800 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Avant de le déguster, il faut ôter le desus de sa croute souple au toucher avec la lame d'un couteau en suivant le pourtour du fromage. Server le ensuite avec une cuillère. Ou vous pouvez le déguster chaud (ouvrir le dessus,mettre un peu de vin blanc de préférence du Jura et le mettre au four quelques minutes)

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin

Ingrédients : Lait cru de vache, présure, ferments, sel
Désignation légale : Mont d'Or AOP

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

Ajouter au panier
La Fromagerie Marie-Anne Cantin - PLATEAU À DEUX 4 FROMAGES

    185 g 56,48 € / kg
    10 ,45
    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Comté AOP Grande Réserve
    • AOP

    500 g 43,90 € / kg
    21 ,95
    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Brie De Meaux Aop
    • AOP

    350 g 36,28 € / kg
    12 ,70

    Les autres produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

    Ajouter au panier
    La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Mervent

      180 g 48,05 € / kg
      8 ,65
      Ajouter au panier
      La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Plateau fromages de Printemps

        650 g 53,84 € / kg
        35 ,00
        Ajouter au panier
        La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Livarot Aop
        • Promo
        • AOP

        500 g 41,82 € / kg
        24,60 € 20 ,91
        Ajouter au panier
        La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Aisy Cendré

          270 g 74,81 € / kg
          20 ,20
          Ajouter au panier
          La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Malou

            175 g 64,57 € / kg
            11 ,30
            Ajouter au panier
            La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Truffé De La Marne (moitié)

              350 g 85,71 € / kg
              30 ,00
              Ajouter au panier
              La Fromagerie Marie-Anne Cantin - L'ARGENTIN

                180 g 40,83 € / kg
                7 ,35
                Ajouter au panier
                La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Tomme de Vache Fermière

                  250 g 34,20 € / kg
                  8 ,55
                  Ajouter au panier
                  La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Abondance AOP

                    250 g 46,20 € / kg
                    11 ,55
                    Voir les 191 produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin